ארוחה ביתית ומפנקת? כך תעשו את זה נכון

על טעמים טובים אי אפשר להתפשר
האוכל הביתי והאהוב מאופיין בטעמים וריחות שאנחנו מכירים כבר מהילדות המרוחקת, בימים שאמא שלנו הייתה מגישה לנו אותו חם וטרי על השולחן בכל ימות השבוע. השנים כבר עברו וכיום כאנשים בוגרים בשביל להנות מאוכל איכותי, כנראה שנצטרך להשקיע ולהכין אותו בעצמנו, על אף שלא תמיד יש כוח, זמן ונכונות. חשוב לזכור שאוכל טעים ממש לא צריך להיות מסובך להכנה וכל מה שנדרש הוא תכנון נכון ושמירה על הרגלים טובים במטבח. בשביל לעזור לכם לארגן ארוחה ביתית ומפנקת, ריכזנו עבורכם כמה טיפים שימושיים. בהצלחה!

לפני הכל – מצאו השראה
לפני שאתם מתחילים בבישולים, חשוב כמובן לחפש השראה לתבשיל שנרצה להכין. לפעמים ההשראה תגיע משוטטות במטבח, אבל לא פעם, גם בסיבוב קצר באינטרנט. ברשתות החברתיות ובאתרים השונים ניתן למצוא מגוון עשיר של מתכונים טעימים לשלל תבשילים מכל הסוגות – התלבטו, בחנו את מורכבות הכנה ובמידה ויש תגובות, נסו להבין אלו פידבקים קיבל המתכונים השונים קיבלו מהגולשים.

במידה ואפשר – תכננו את התפריט מראש
בסופו של דבר, אם הגיעה השעה שמונה בערב ואין לכם אוכל על השולחן, כנראה שזה יבאס אתכם, במיוחד אם אתם אחרי יום ארוך בעבודה. ולכן, יש חשיבות גדולה לתכנון מראש של הארוחות במהלך השבוע ולהקצאה של יום או שני ימים של בישולים קבועים בשגרה. בנוסף, תוכלו גם לתכנן מראש את התבשיל שאתם רוצים להכין באותו הערב ובאופן כזה, להיות בטוחים שלא יהיו חסרים מרכיבים משמעותיים למנה שלכם.

תשמרו על אווירה נעימה
עכשיו כשהכל כבר מוכן, הגיע הזמן להתחיל לבשל. את הסביבה במטבח הפכו לנקייה, נגישה ונעימה כמה שיותר ונגנו מוזיקה שאתם אוהבים ברקע, שתכניס אתכם לאווירה הנכונה. בישול לפעמים יכול לקחת זמן ולפעמים פחות – פנו לכם את הזמן הנדרש על מנת שהבישולים ייעשו בנחת ותוכלו באמת להנות מהם כמו שצריך.

מתעייפים או מתעצלים? לא נורא!
בין אם מדובר בתקופה עמוסה, יום ארוך או אפילו רצון פשוט להתפנק, אצלנו במיגו תוכלו למצוא את האוכל הכי ביתי שיש, ולהנות ממנו ממש בלחיצת כפתור. אם עומדת על הפרק ארוחת חג גדולה או ארוחת שישי עם המשפחה האהובה ואתם לא מוצאים את הכוח להתכונן ולארגן את הבישולים – למה שאנחנו לא נדאג להכל בשבילכם? המסעדה שלנו מכינה את האוכל הכי ביתי וחם שיש – החל משניצלים, עוף צלוי ושלל מנות בשריות נוספות ועד לסלטים, תוספות, אוכל צמחוני ומגוון עשיר של קינוחים.

אין סיבה להעביר את הזמן במטבח במאמצים וכאב ראש – תנו לנו להכין עבורכם ארוחה מפנקת וביתית וטעימה. בתאבון!